掛麵能用熱水泡熟嗎

掛麵用開水能燙開嗎

掛麵不能用熱水泡熟，掛麵其實是生的，我們需要直接用水煮掛麵，一般掛麵煮熟需要10分鐘，再煮掛麵的時候，鍋裡面的水從低泡開始慢慢的到沸騰的狀態，我們再將掛麵放到鍋中，平時煮麵條時可能很多人覺得煮的麵條非常的快，味道也比較好，只是大家在煮麵條時卻忽略掉了對應的細節，有部分小夥伴非常喜歡吃掛麵，也有部分小夥伴喜歡吃手擀麵，在吃手擀麵的時候要將水燒開之後才能下面條。

建議小夥伴們在煮麵條的時候，不要離麵條太遠，應該站在鍋面前，不斷的用筷子輕輕的翻動，避免麵條在烹飪的過程中直接黏在一起，黏在一起的麵條口感非常不好，也有部分小夥伴發現鍋裡面的水還沒有沸騰，直接把麵條放在鍋裡面，最後鍋裡面就是一鍋粥，一般鍋裡面的水開始冒泡的時候，直接將麵條或者掛麵放在鍋裡面輕輕的翻幾下蓋子，水煮開之後麵條已經下鍋，可以適當的放入一點點冷水，再繼續煮麵條。

掛麵在日常生活中非常常見，很多小夥伴家裡面會準備一些掛麵，掛麵比較方便，烹飪的時候也特別的簡單，只是有部分小夥伴想要用熱水泡掛麵，這種情況是不可能的，因為掛麵本來就是生的，不利用水煮的話根本就煮不熟，人們吃了生的掛麵會產生眾多問題。

平時我們在煮掛麵的時候，建議小夥伴們可以根據自己的喜好調一些合適的湯水，對於麵條湯每個人的處理方式是不一樣的，像有部分小夥伴準備好蔥薑蒜之後，放入一點點花生碎，再加入醬油、味精、醋、白砂糖等等，攪拌均勻之後放入適當的掛麵湯，就已經制作成美味可口的麵條湯不過每個人的喜好是不一樣的，有一些喜歡吃辣，可以適當的放一點點辣椒油。