蒸魚鼓油與醬油區別

蒸魚鼓油和醬油的不同可以從多個方面去區分，首先從原料上講蒸魚鼓油的成分裡有水、小麥粉、非轉基因黃豆、穀氨酸鈉、白砂糖以及酵母抽提物和食用香精。

而醬油中的成分有大豆小麥和食用鹽。從營養成分上分析，醬油中的營養成分有氨基酸，而蒸魚鼓油中的營養成分為能量和蛋白質。一般來說，生活中我們比較常用的多為醬油，因為醬油不僅可以使菜品變得色香味俱全，還有防癌的功效，它其中含有多種維生素和礦物質，可以降低許多心血管疾病的發病率，對人類的身體健康也是有很大的幫助的。

但是醬油雖好，我們也一定適量食用，切記不可盲目過量食用。