米飯水放多了怎麼補救

1、開啟鍋蓋、蒸發水份。如果發現米飯煮稀了可以開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的幹一點了，如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分。

2、微波爐二次加工。把煮熟的米飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好，按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘，減少米飯水分。

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