臘肉要怎麼儲藏

1、吊在灶頭上，讓一日三餐燒柴火所產生的煙霧，持續的煙燻儲存。

2、把臘肉用報紙，包起來。放到糧倉裡用穀子將其埋起來儲存。

3、將臘肉用繩子懸掛掉在房間內的乾燥陰涼通風處儲存。

4、將臘肉抽真空之後，放在房間陰涼處儲存。

5、將臘肉抽真空之後放入冰箱內急凍儲存。