兩者口味略有差別,看個人喜好。
牛奶小方是以牛奶,低筋麵粉,雞蛋,糖粉,奶粉,黃油為主要成分,糖粉為輔料的菜餚,如果缺少上述材料,也可以將其簡化,僅需澱粉,白糖,牛奶等材料無需烘焙,只需將其放入冰箱兩個小時即可完成。
二、牛奶小方可以過夜吃嗎:可以,但是現做現吃會更好,牛奶小方如果吃不完,可以放在冰箱裡儲存,這樣第二天再繼續吃也是沒問題的。
奶香味十足,吃一口整個人都要融化啦!!讓小孩當零食吃即營養又健康,喜歡的趕緊試試哦!
三、牛奶小方的做法:牛奶250g、椰漿200g、玉米澱粉40g、白糖30g
1、把一半的牛奶倒入40g玉米澱粉裡進行攪拌均勻成沒有顆粒。
2、把200g椰漿和30g糖(不喜歡吃太甜的放20g就行)倒入到剩下的牛奶裡攪拌。
3、先把加入了椰漿和糖的牛奶倒入鍋裡再倒入加了玉米澱粉的牛奶(這裡可以過篩加進去也可以不用這一步),開慢火進行攪拌(攪拌動作可以快一點點哦不然會粘鍋),攪拌成粘稠的狀態就行哦。
4、再容器底部放入椰蓉(也可以放保鮮膜在底部方便脫模這兩部取一就行)倒入容器裡,表面抹平,常溫放涼就行啦(如果小夥伴喜歡吃冰涼的可以在沒有那麼熱的狀態放入冰箱裡冰2小時即可)
5、脫模出來裹上椰蓉可以吃啦(也不一定裹椰蓉哦 裹自己喜歡吃的就行 不裹直接吃也行 但是椰蓉是絕配啦)