田螺和福壽螺的區別

福壽螺喜生活於清新潔淨的水中，常群集棲息在水域的邊緣淺水處，或在水中吸附在水生植物根莖葉上，也能離開水域短時間生活。其行動可靠發達的腹足在池底或附著物上的爬行，也能在水面緩慢遊泳，故對其攝食帶來很大方便。福壽螺食性較雜，偏食植物性飼料，因此飼料來源較廣。主要的飼料有浮萍、青菜葉、瓜果葉皮、麩皮、麥糖、玉米粉等。

田螺肉煮食，味美、香、爽脆，價廉物美。其可食部分，每一百克含有10.7克蛋白質、1.2克脂肪、4克碳水化合物，並含有鈣、磷、鐵、硫胺素及多種維生素。以田螺為主要原料的菜餚有很多，其中有些還列入飯店菜譜，如糟田螺、田螺炒鵪鶉。金秋，正是田螺最肥美的時節。

田螺和福壽螺的區別：

1、大小。福壽螺大，田螺較小。田螺1-1.5cm的佔多數。田螺一般長到葡萄大小，核桃尺寸基本是極限，而福壽螺一個月即可到葡萄大小，一個夏天可長到核桃大小甚至雞蛋大小。

2、顏色。有一種黃金螺其實就是福壽螺。市場上寵物水族一般售賣的都是福壽螺，田螺不好雜交，也沒有漂亮的後代基因，福壽螺由於其物種複雜性和容易變異，培育出了金黃和紅花色的變種，常被稱為黃金螺和神祕螺。這種黃金螺外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。

3、外殼螺旋。福壽螺的外殼螺旋由外向內無論是螺旋的直徑還是角度都收縮的很快，而田螺收縮相對較慢。