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鮑魚怎麼分辨幾個頭

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.64W

鮑魚怎麼分辨幾個頭的答案是:1斤鮑魚稱出幾隻就算幾頭鮑

鮑魚怎麼分辨幾個頭

鮑魚按斤數和數量來分辨幾個頭。如果一斤鮑魚有兩個,這就是兩頭鮑,如果一斤鮑魚裡面有八個,那就是八頭鮑,以此類推。鮑魚,其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底,足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋,公認最佳產地為日本北部和墨西哥,我國東北部也是傳統產區。

筏式養殖即在海區中設定浮筏,將幼鮑投入容器中,吊掛於浮筏上進行養殖。其特點是利用類似於海帶、扇貝、牡蠣等養殖筏架,養殖設施器材投資小;水交換條件優良,溶氧量高,節省抽水、充氣費用;投喂的餌料易保持鮮度;管理較為簡便,擴大養殖規模受限少等。筏式養殖的劣勢是:養殖海區環境難以控制,受溫度鹽度變化、海水汙染及病害侵襲等的影響較大;易受自然海區牡蠣附著;易受海上大風浪破壞,裝置設施易損失,安全效能差。

養殖佈局和汙染帶來的病害問題通過10多年的發展,莆田市鮑養殖規模不斷髮展,鮑魚致富的例子不勝列舉,先後出現了養殖集中的南日鎮、樂嶼島等全國聞名的鮑魚致富村鎮。受高額養殖利益驅動,鮑魚養殖無序擴張,養殖密度高,養殖區生活垃圾隨意排放,死鮑魚隨意亂扔,潮流不暢,鮑的排洩物、殘餘的飼料和生產、生活垃圾不能及時排走,在高溫期、潮水低落期、季節變換其期,都容易引起區域性水質惡化,鮑魚病害隨之而來,如似桿狀病毒的氣泡病等,造成鮑魚死亡。2000年至2001年就發生過南日島鮑魚氣泡病大量死亡的歷史。海區養殖佈局缺少統一規劃,海域汙染治理,規範鮑魚養殖將是提高養殖質量必須解決的問題。

隨著日本盤鮑與我國北方皺紋盤鮑雜交育苗技術的突破,雜交鮑魚育苗在莆田市海域養殖成活率平均達到60%以上,鮑魚育苗行業不斷髮展。但是當前莆田市鮑魚育苗仍存在著以下問題:一是親鮑來源繁雜,多數取自本地自產的鮑魚,只有極少數企業從北方或日本引進二代或三代親鮑或濃縮幼蟲;二是近親繁育,大部分育苗場不能按照技術規範選擇不同家系的親鮑,導致所育苗種質量不佳;三是育苗過程使用禁用藥現象時有存在,由於育苗場場主和技術員食品安全質量意識不強,在育苗過程中,對疫病預防措施不夠或不到位,遇到苗種出現疾病時,仍然憑經驗用藥,使用一些高效但也是高殘留的禁用藥,如咲喃唑酮、氯黴素等,導致成品鮑魚的藥物殘留出現超標,無法滿足國內外標準法規要求。

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