怎樣做美味的蟹味菇豆腐面？

工具/材料

蟹味菇適量，豆腐適量，青菜適量，麵條適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，蠔油適量，生抽適量，陳醋適量，蒜適量，姜適量。

操作方法

準備好食材，蟹味菇，豆腐。

將蟹味菇去根洗淨，將豆腐切成塊兒，再準備適量青菜，洗淨後，切成段。

鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片和薑絲爆香，將切好的豆腐放入鍋中，炒至變色。

放入適量鹽和生抽，再加入適量蠔油，攪拌均勻。

加入一碗清水，再將準備好的蟹味菇倒入鍋中，大火燒開，煮一會兒，將蟹味菇煮熟，煮出蟹味菇的香味。

鍋中燒開水，水開後下入麵條煮熟，再放入適量青菜。

將煮好的麵條兒，撈出，放入炒鍋中，攪拌均勻。

放入適量陳醋，攪拌均勻。

盛出放在碗裡，就可以吃了，非常美味。