蘇州立夏的風俗

蘇州立夏的風俗有嘗三鮮、錢春筵、七家茶、吃烏米飯、稱體重等。

嘗三鮮：有地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是蠶豆、蒜苗、莧菜；樹三鮮是香椿、梅子、櫻桃；水三鮮是鰣魚、刀魚和河豚。

錢春筵：錢春筵是餞春迎夏，蘇州人在立夏日中午會擺設午筵，菜餚中有面筋、酒釀、鹹鴨蛋等。

七家茶：是以各種細果，例如桃片、麥片、蠶豆、青梅、棗子等七種吃食烹製雨前茶，這七樣吃食都是從左鄰右舍乞討而來，所以稱作“七家茶”。

吃烏米飯：在立夏之後，蘇州人就開始品嚐各種食鮮食品，烏米飯也是其中之一，在唐代，就已經出現了烏米飯。

鬥鴨蛋稱體重：在立夏時節，蘇州人有稱體重的習俗，到這一天，不管男女老少都要吊在秤桿上稱一稱。