辣椒塞肉怎麼燒

將肉餡和青椒準備好，然後用小勺子把肉餡塞到辣椒裡，接著把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分鐘，最後把烤好的辣椒拿出來，將濃湯汁淋到上面，放入香菜裝飾即可。

肉餡300克

青椒2個

鹽少許

蠔油少許

澱粉少許

生抽少許

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、處理食材

將肉餡倒入大碗裡，加入鹽，蠔油，澱粉，攪拌均勻備用，然後將青椒洗乾淨，輕輕地切一刀，把裡面挖乾淨。

2、把肉餡塞到辣椒裡

用小勺子把肉餡塞到辣椒裡，壓緊一點，接著把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分鐘。

3、燒濃湯汁

在鍋裡放入半碗清水燒滾，放入鹽，蠔油，生抽，澱粉燒成濃湯汁。

4、擺盤

把烤好的辣椒拿出來，將濃湯汁淋到上面，放入香菜裝飾就完成了。

總結:

將肉餡和青椒準備好之後把肉餡塞到辣椒裡，接著把辣椒放入烤箱烤15分鐘，最後將濃湯汁淋到烤好的辣椒上，再放入香菜裝飾即可。