螃蟹怎麼洗怎麼處理

將螃蟹浸泡在清水中十分鐘左右，往盆中倒入適量白酒和食鹽，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，用剪刀將蟹的腮減掉，將蟹殼開啟，清洗淤泥即可。

白酒、食鹽、牙刷

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、浸泡螃蟹

將螃蟹浸泡在清水中十分鐘左右，往盆中倒入適量白酒和食鹽。

2、刷螃蟹

抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、清洗螃蟹鉗

然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

4、剪掉蟹腮

用剪刀將蟹的腮減掉，長在蟹的腹部，是兩排軟的毛茸茸的物質。

5、清洗蟹殼淤泥

將蟹殼開啟，清洗淤泥即可。

總結:

往盆中倒入適量白酒和食鹽，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，用剪刀將蟹的腮減掉，將蟹殼開啟，清洗淤泥即可。