雞蛋打散成蛋液,枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡,鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入醪糟,水開時倒入蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。
工具/材料:
雞蛋、枸杞、醪糟
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
雞蛋打散成蛋液,枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡。
2、煮醪糟湯
鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入醪糟,水開時倒入蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。
總結:
枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡,雞蛋打成蛋液備用,鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入醪糟,水開時倒入蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。