主食材：白菜三片，胡蘿蔔 小半根，檸檬兩片，青檸兩片。
配料：鹽 5g，蔥油 適量，洋蔥 小半個，糖 50g，白醋 60g，乾紅辣椒 兩隻。
白菜幫切菱形段，撒鹽醃出水分。
將紅辣椒剪成小段，鍋中放少許水，煮開，辣椒水中倒入糖、白醋、鹽，混合。放入青黃檸檬片。
將白菜段倒入步驟3混合的水中，泡12小時
倒掉多餘的水
裝盤，一碟清新爽口的檸檬泡菜就成啦！
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