糖炒栗子的做法是:先將板栗清洗乾淨,在板栗上切開個口子,然後把板栗平鋪在電餅鐺裡面,倒入適量的清水,差不多到板栗的三分之二左右,電餅鐺開上下火,蓋上蓋子,把鍋裡面的水分煮幹,待板栗的口完全開啟時,把蜂蜜裡面加少許水,攪拌成蜂蜜水,把蜂蜜水淋在板栗上面,然後再翻炒一下,把水分炒幹,板栗就做好了。
工具/材料:板栗、蜂蜜、水
刀、電餅鐺
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、處理板栗
先將板栗放在清水裡面清洗乾淨,在板栗的正面用刀給它切一下,口子可以開的長一些,能炒的更入味,也更好剝。
2、放入電餅鐺
然後把板栗平鋪在電餅鐺裡面,倒入適量的清水,差不多到板栗的三分之二左右,電餅鐺開上下火,蓋上蓋子,把鍋裡面的水分煮幹。
3、放入蜂蜜
待板栗的口已經完全開啟時,把準備好的蜂蜜裡面加少許水,攪拌成蜂蜜水,把蜂蜜水淋在板栗上面,然後再翻炒一下,把水分炒幹,板栗就做好了。
總結:
提示:板栗是帶殼一起煮的,所以表面一定要清洗乾淨。煮板栗的時候不用加太多的水,新鮮栗子很容易煮熟。