西紅柿怎麼醃製方法

把西紅柿洗乾淨，準備幾個乾淨的瓶子，用開水燙一下，殺菌消毒，洗乾淨的西紅柿去皮，把去皮的西紅柿切丁，然後把它們裝進控幹水分的瓶子裡。西紅柿丁不用加任何調料，全部開蓋上鍋，小火蒸30分鐘，把蓋子全部蓋上，等待冷卻。這樣西紅柿就醃製好了。

西紅柿500g、4個玻璃瓶子、開水300ml

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備西紅柿

準備新鮮的西紅柿洗乾淨，備用。

2、燙瓶子

準備幾個乾淨的瓶子，水開後下鍋把它們燙一下，殺菌消毒。

3、西紅柿去皮

洗乾淨的西紅柿我們用刀子給它劃上十字花刀。然後取燒開的熱水，澆在西紅柿上面，燙一下，去皮。

4、西紅柿切丁裝瓶

把去皮的西紅柿切丁，然後把它們裝進控幹水分的瓶子裡。

5、蒸西紅柿

西紅柿丁不用加任何調料，開蓋上鍋蒸，小火蒸30分鐘。30分鐘後西紅柿就蒸好了，把蓋子全部蓋上，等待冷卻。

總結:

準備乾淨的西紅，去皮切丁，把它們裝進控幹水分的瓶子裡。西紅柿丁不用加任何調料，全部開蓋上鍋，小火蒸30分鐘，然後把蓋子全部蓋上，等待冷卻即可。