煮好的粽子怎麼存放

煮好的粽子可以使用冷凍儲存法和浸泡儲存法，粽子屬於熟食的一種，在常溫下的保質期一般只有幾天到一週，而冷藏也只能暫時延長保質期，需要儘快食用。

粽子、冰箱、煮粽子的水

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、冷凍儲存法

煮熟的粽子可以放在冰箱冷凍層儲存，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。

2、浸泡儲存法

將煮熟的粽子放進煮粽子的水中浸泡，粽子水上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入。

總結:

儲存粽子的方法有冷凍儲存法、浸泡儲存法，注意使用冷凍儲存法時，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。