首先進行清洗工作。掰開西蘭花,先用鹽水浸泡一下,這樣才能讓西蘭花更加的乾淨。然後鍋中燒開水下入洗好的西蘭花,加點鹽,焯水兩分鐘左右即可。
西蘭花
鍋
清水
食鹽
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、清洗西蘭花
掰開西蘭花進行清洗,可以用鹽水浸泡一下,這樣才能讓西蘭花更加的乾淨。
2、焯西蘭花
鍋中燒開水下入洗好的西蘭花,加點鹽,焯水兩分鐘左右。
總結:
做好清洗西蘭花的工作後即可進行焯水,需要注意的是焯水時加入食鹽可以使西蘭花口感更好,而且焯水的時間不宜過久。