主食材:腐竹100克,胡蘿蔔80克。
配料:油適量,鹽適量,紫洋蔥適量。
腐竹加冷水浸泡
浸泡好的腐竹切成段
胡蘿蔔洗乾淨切成片
起油鍋,洋蔥入鍋炒香後胡蘿蔔入鍋炒
腐竹入鍋炒
加鹽炒均勻關火,盛出享用