最不該放冰箱的食物

哪種食物不能放冰箱

大家都知道冰箱的作用是延長食物的保質期，但是有些東西是不適合放在冰箱裡面儲存的，儲存的時間太長會導致食物營養流失的特別快。比如澱粉類食物，放在冰箱保鮮裡面時間長了就會變幹變硬。還有巧克力，魚類，藥材，西紅柿，青椒，黃瓜，香蕉，草莓等，有些食物是不適合放在冰箱裡面長期儲存，有些時候我是不可以放在冰箱裡面，越放在冰箱裡面越容易壞掉。

澱粉類食物是不應該在冰箱保鮮裡儲存太久的，放了時間長了就會變幹變硬，比如饅頭，花捲麵包之類的。如果這些食物比較多，很長時間都吃不完，可以裝在密封袋子裡面，放在冰箱的冷凍室裡面儲存，能夠多儲存一段時間。而且麵包也不要和餅乾放在一起，那樣會把麵包中的水分吸到餅乾裡面，讓餅乾變軟麵包變硬，兩種食物都會變得不好吃。

巧克力的儲存溫度在5~18度之間把巧克力放在冰箱裡面，取出來之後要立即食用，如果取出來放置一會兒再吃就失去了巧克力，原有的口感還會讓細菌繁殖。魚類也是不適合在冰箱裡面儲存太長時間的，家裡面的冰箱冷凍溫度大概在零下15度左右，但是魚類儲存溫度應該在零下30度左右，雖然魚開始一直在冷凍，但是肉質也會發生改變，時間長了吃起來口感也不好。

中藥材也是不適合在冰箱裡面儲存的，長期和冰箱裡面其他的食物一起儲存，會導致細菌進入到藥材裡面，也讓藥材容易受潮，讓藥的效果降低，甚至會導致藥出現變質的情況，不能再使用。儲存中藥可以放在乾燥的密封罐子裡面，這樣能夠降低藥效流失也能很好的儲存，大多數中藥，都是比較乾燥的藥材，只要不受潮就能儲存很長時間。