炸醬麵的精選

1、首先一定要用五花肉，而且肥的和瘦的要分開處理，五花肉放在油鍋裡一定要煸到位，就是到最後吃的時候能崩出油來的感覺。2、做炸醬一定至少要有黃豆醬，但黃豆醬有點鹹所以要麼可以加點白糖...

建議甜麵醬和幹黃豆醬搭配來做炸醬麵的醬。大多數北京人更喜歡用幹黃豆瓣醬和甜豆瓣醬8:1的比例來做炸醬，因為這種炸醬鹹而甜，鹹而美味。黃豆醬本身就是一個鹹醬,而甜麵醬,顧名思義,是一...

主食材：炸醬麵一包。配料：圓蔥適量，雞翅適量。步驟1:準備好面，剪開袋子裡邊有一代醬和輔料。步驟2:雞翅中間切一刀入味更好。步驟3:熱油大蒜爆鍋，下雞翅加生抽步驟4:炒到雞翅發黃，加水煮15分...

炸醬麵的做法有很多種，每個人做的口味也都不太一樣，下面果果就給大家介紹一下自己覺得好吃炸醬麵的做法。工具/材料手工面（100g）豬肉（100g）大蔥（1根）黃瓜（1根）橄欖菜（瓶裝，2勺）鹽，雞精，醬油，植物油操作...

四川炸醬麵臊子的做法：食材：肥瘦豬肉一斤、料酒、蒜蓉醬、豆瓣醬、黃豆醬、白糖、姜蒜粒、花椒麵、醬油、醋、味精、紅油辣椒。烹飪步驟：1、把肥瘦肉剁成丁。2、把姜、蒜切成末。3、鍋燒...

主食材：方便麵1包，胡蘿蔔1跟，土豆1個。配料：油適量，五香粉適量，豌豆適量，毛蔥1個。步驟1:方便麵1包步驟2:開啟包裝備用步驟3:備好配菜。步驟4:豌豆過水炒熟備用步驟5:土豆、胡蘿蔔、毛蔥（沒有...

豆腐乾、香菇洗淨，切成半釐米見方的小丁，姜1塊切末，蔥切末，蒜切末，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黃醬、甜麵醬、清水適量拌勻，小火炸10分鐘，放入豆腐丁、香...

1、各種食材洗淨備用。2、肉切小粒、香菇切小粒，蔥切蔥花備用。3、鍋內加入比平常炒菜多一點的油，炸醬油多一點好，肉粒倒進去炒到發白。4、香菇粒和蔥花倒進鍋裡炒勻。5、黃豆醬加入鍋內，...

主食材：土豆1個，炸醬麵1包。配料：蔥花適量。步驟1:土豆切小塊備好步驟2:炒鍋放一點油，放入土豆煸炒步驟3:土豆炒變色，加水，放入麵餅步驟4:放入醬拌勻，再撒入蔥花即可。...

主食材：中卓炸醬麵1包，玉米80克，胡蘿蔔40克，青椒1個，蒜2瓣。配料：炸醬包1包，水少許。步驟1:玉米剝成小粒，胡蘿蔔、青椒切小丁步驟2:蒜切碎沫步驟3:將炸醬調味包擠入碗中步驟4:加入少許水，稀釋一...

炸醬麵很受大眾喜歡，其實做法簡單，在家裡也可以做很美味的炸醬麵，下面小編分享它的做法給大家看看。工具/材料肉末，甜麵醬，麵條，薑蓉，水澱粉，生抽適量。操作方法01把瘦肉剁成肉末，甜麵醬、麵條...

香菇的營養價值特別高，而且具有特殊的鮮香味，將香菇和五花肉炸醬後再加西紅柿，做成炸醬麵，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬麵？希望能夠幫助到大家。工具/材...

主食材：麵粉300克，牛肉150克。配料：黃瓜226根，花生米1勺，胡蘿蔔1塊，香菜1棵，鹽3克，豆瓣醬1勺，老抽1勺，姜2片，十三香1勺，澱粉適量。步驟1:麵粉加鹽和麵步驟2:揉成麵糰醒發10分鐘步驟3:豬肉剁餡兒步...

工具/材料肉泥，茄子，黃豆醬，蠔油，老抽，水，雞精，青紅辣椒，蔥花，手擀麵，黃瓜，香菜，操作方法01首先我們在鍋中放入少許油，油熱下入肉泥炒香，放入切好的茄子，翻炒均勻02然後我們再放入適量的黃豆醬，蠔油，老...

主食材：土豆一顆，五花肉200克，胡蘿蔔半個，豌豆少許，黃瓜一根，麵粉500克。配料：黃豆醬兩勺，蔥，姜。步驟1:土豆，胡蘿蔔，五花肉，豆腐乾切小塊步驟2:切少許胡蘿蔔絲，黃瓜絲步驟3:下五花肉炒香，加入土豆，胡...

主食材：大土豆1個，炸醬先生1袋。配料：香蔥2根。步驟1:土豆切成大約1釐米見方的小塊步驟2:香蔥切碎步驟3:炒鍋熱油，放入土豆大火煎步驟4:把土豆煎得兩面金黃步驟5:然後放入開水，水的量掌握好...

工具/材料五花肉，胡蘿蔔，黃瓜，白菜，芹菜，幹黃醬，食用油，蔥姜，八角，料酒，面操作方法01肥瘦相間的五花肉洗淨切成丁狀。02熱鍋起油，放八角，薑末，蔥白片爆香。03將肉丁下鍋煸炒，直至出油。04加少許料酒...

正兒八經的炸醬麵需要的配菜會很多，所以地道的炸醬麵才會那麼有名氣。但對於我們來說，簡簡單單一碗炸醬麵就可以了，既能解決肚子餓問題還能吃一個痛快。來各位，告訴你簡單炸醬麵的做法，趕緊...

蔥、姜、蒜切末放入鍋中爆香，下入肉末煸香加入豆瓣醬、甜麵醬、蒜薹丁炒香，加入少許清水，鹽、雞精、蠔油、生抽、翻炒出鍋。工具/材料:蒜薹、豬肉、豆瓣醬、甜麵醬、蔥、姜、蒜步驟（共3步）...

蒜薹的營養價值非常高，蒜薹中含有豐富的蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，煙酸等微量元素，具有溫中下氣，調和臟腑的功效，香菇的營養價值也非常高，將蒜薹，香菇和五花肉這樣做成炸醬麵，特別好吃，今天小編想...

1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好，姜蔥切成末。2、鍋中多放些油，入蔥薑末小火炸黃出香味。3、先入肥肉丁，煸炒出油。4、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉變色。5、倒少量醬油調色，盛出...

工具/材料麵條，豆瓣醬，豬肉，蔥，植物油等等操作方法01黃瓜一根清洗乾淨後切去兩端後切成小丁備用02大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花，五花肉一塊用溫水沖洗乾淨後切成小肉丁備用03鍋中加入適量...

工具/材料五花肉、姜、大蔥、心裡美蘿蔔、黃瓜、白菜幫、香芹、香蔥、花生油、八角、花椒、甜麵醬、幹黃醬、手擀麵、豆芽操作方法01五花肉肥瘦分開，分別切丁。02姜、大蔥切末備用。03...

南瓜的營養價值非常高，含有豐富的碳水化合物，蛋白質，維生素C，胡蘿蔔素等，將南瓜，青椒，五花肉做成炸醬麵，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜青椒肉炸醬麵？希望能夠幫助到大家...

1、在製作炸醬的是，不能只用甜麵醬或者只用黃豆醬，正確的做法是將甜麵醬和黃豆醬結合一起使用，做出來的炸醬口感才會更好。2、製作炸醬麵的炸醬時，要先將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好...