營養價值的精選

兩者差不多。臘八蒜的色素提取物比普通大蒜提取物表現出更高的抗氧化活性。臘八蒜的加工不僅優化了風味，還優化了功能活性。大蒜含有豐富的維生素，與醋酸合用有健體作用，但吃多了會產生抗...

眾所周知，桑葚含有豐富的營養價值，作為常見的水果之一，裡面所含有的脂肪酸都是不飽和脂肪酸，而人們適當的吃桑葚對人體有益。畢竟桑葚可以分解脂肪，防止血管硬化，補充人體所需蛋白質。桑葚作...

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳...

豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克，可以增強毛細血管的彈性，防止細微血管出血，預防血栓...

山竹性平、味甘酸，富含蛋白質、脂類、糖類、葉酸和多種維生素。1、含有豐富的膳食纖維，可以緩解便祕，有維持腸道健康的作用。2、山竹含有維生素C、維生素E等多種維生素，對於體內毒素堆積、...

蛋黃內聚集大部分的脂肪，約一半是卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用。礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中，提供人...

牛油果果肉為黃綠色，味如牛油。其果肉含多種不同的飽和脂肪酸，有降低膽固醇功效，其所含維生素對美容保健很有效果。還有利尿，預防高血壓、動脈粥樣硬化、腦溢血、心肌梗塞、癌症及改變便祕...

1、胡麻油可用於冷菜、沙拉等。將準備好的蔬菜或水果全部洗淨，切塊，或隨心所欲地放在一起，調勻，然後將胡麻油克沙拉醬放在一起，調勻，直接倒在準備好的蔬菜上。也可以將胡麻油和香油，以及辣椒...

【南瓜的營養價值】:多種維生素：包括維生素E、A、C、D、B等。礦物質元素：鎂、鉀、鐵、鋅、鈣、鈷等。其它：粗纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、精氨酸、葫蘆巴鹼和果膠等營養物質。吃南瓜有什麼好...

【海苔的營養價值】:1、富含各種維生素類:海苔富含各種B族維生素，其中包括維生素B1和B2、b12等，其中維生素B12有活躍腦神經，對人體記憶很有好處。另外，海苔中還富含不少維生素A和維生素E，以...

雞血蘑菇具有祛風除溼、活血化瘀、鎮靜安神和通絡止痛等功效。對風溼、類風溼、中風和麵癱等疾病都有一定的輔助治療作用。因為雞血屬於微量元素鐵含量非常高的一種食物，可以促進血紅素...

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒...

菠菜含有豐富的維生素C、植物粗纖維、胡蘿蔔素、微量元素物質、維生素K等物質。菠菜中維生素C的含量比大部分蔬菜含量要高，經常吃可以維護人眼睛的視力，能有效預防夜盲症。菠菜富含植物...

1、富含蛋白質、肌氨酸。牛肉屬於高蛋白質肉類，其中所含的氨基酸更是接近人體身體所需求的，日常保持一定牛肉的攝入量，可以有助於提高機體的免疫能力，對健康有益。還有牛肉中肌氨酸含量比...

紅棗和椰栆哪個營養價值高的答案是：不同的果品；各有各的營養椰棗屬於棕櫚科，是棗椰樹的果實，紅棗屬於鼠李科，是紅棗樹的果實；椰棗主要產於中東熱帶沙漠地區，紅棗是中國特有的果品，早在四千多年...

【雞肉的營養價值】:1、氨基酸：雞肉富含人體所需的各種氨基酸類，含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。2、維生素：富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D...

海蝦的營養價值：海蝦的營養非常豐富，蛋白質含量高，而且口感比較鬆軟，容易消化；海蝦當中含有豐富的鎂元素，對身體有很好的調節作用；海蝦的通乳作用比較強。海蝦主要分佈在中國黃海、渤海等地區...

鵪鶉肉會有著鮮美的味道，而且營養比較豐富。無論是鵪鶉肉還是鵪鶉蛋，裡面都會含有人體所需要的無機鹽以及氨基酸，具有補益腎氣的效果，是一款滋補的妙品。鵪鶉有什麼功效鵪鶉具有補五臟的作...

牛奶裡含有大量的優質蛋白質、鈣、維生素A、維生素B2。經常喝牛奶可以美白面板，睡前喝還有幫助睡眠的功效。喝牛奶可以幫助小孩大腦跟身體的發育。還能降低腫瘤的患病率。牛奶的營養價...

1、全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2、它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物。3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物...

葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亞油酸含量可達70%左右。葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植...

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤...

甘蔗糖含量高，主要是蔗糖，果糖和葡萄糖3種，很容易被人體吸收和利用。它還富含碳水化合物，天冬醯胺，天冬氨酸，丙氨酸和纈氨酸，絲氨酸，蘋果酸，檸檬酸，蛋白質，脂肪等營養成分。甘蔗具有較高含量的無...

1、富含碳水化合物，能夠幫助人體儲存和提供熱能，是維持大腦功能和調節脂肪代謝所必須的物質，更能給人體提供膳食纖維，增強腸胃功能。2、含豐富的蛋白質，能夠幫助人體維持鉀鈉平衡，有利於消除...

1、馬鮫魚屬於肉食魚類，常以食用魚蝦為主，因此馬鮫魚渾身都有具有很高的營養價值。一般100克的馬鮫魚肉中含有2.5克的脂肪，19.1克的蛋白質，除此之外，它還內含多種維生素。2、馬鮫魚肉質細膩...