蒸蛋的精選

主食材：雞蛋2個，秋葵2個。配料：溫水20毫升，鹽1勺，醬油1勺，芝麻油1勺。步驟1:雞蛋兩個打散，秋葵清洗備用步驟2:秋葵切片步驟3:雞蛋液加1勺鹽步驟4:倒入20ml溫水混合攪勻步驟5:過濾一次步驟6:放...

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：清蒸主食材：花蛤100克、雞蛋2個輔料：小蔥1碟、蒸魚豉油1勺、鹽。步驟：1.鍋中倒入適量水燒開；2.放入花蛤；3.大火煮至開口後撈出裝盤；4.雞蛋磕開；5、放...

主食材：冷凍餃子10個，雞蛋2個。配料：雞蛋液加水30毫升，清水一小碗，芝麻適量，蔥花適量。步驟1:準備不粘鍋，燒熱鍋倒油步驟2:冷凍餃子擺在鍋裡步驟3:蓋上鍋蓋煎2分鐘，大火煎步驟4:起鍋蓋加一小碗...

主食材：雞蛋2個，肉餡30克。配料：食用油10毫升，鹽1克，生抽2勺，蔥花少許。步驟1:雞蛋加鹽。步驟2:打散。步驟3:加入2倍的溫水步驟4:過篩一下。步驟5:蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。步驟6:上鍋蒸15...

1、蒸雞蛋羹，時間其實並沒有一定，根據碗的大小，水開後，一般8－15分鐘為好。2、事實上雞蛋羹要做得好吃，不只是與蒸制時間有關，還與加水量有很大關係，加水過多，則蛋液過稀或者可能不成形；加水太少，...

主食材：海蔘1根，雞蛋2個。配料：醬油2勺，麻油1勺。步驟1:備好食材步驟2:雞蛋打入碗裡步驟3:打散一下步驟4:倒入水拌勻讓蛋羹光滑步驟5:去除泡沫步驟6:海蔘切條步驟7:在切沫步驟8:然後放入2...

水蒸蛋，具體蒸制時間還要根據蒸的器皿、還有蒸的分量、器皿密封性來具體決定。舉例來說，如果是大的蒸屜由於內部空間較大，蒸汽流通會快一些，溫度也會高和均勻些，時間就短，家庭一般爐子蒸最多...

雞蛋打入碗中，另一個碗裡面加清水，然後加入鹽攪拌至融化，把雞蛋倒進去，攪拌均勻，過篩，濾出來的泡沫去掉。，蓋上保鮮膜，在表面扎幾個小孔，鍋中加清水，把雞蛋液放上去，中火，蒸8分鐘，倒入香油少許，撒上...

花蛤蒸蛋鮮嫩可口，營養價值又高，是人們喜愛的一道菜，那麼花蛤蒸蛋怎麼做？請看下文。操作方法01將花蛤洗淨，放到鍋裡煮，花蛤的殼開口後將其撈出，將水瀝乾，備用。02雞蛋打散後，加入同等量的溫水，再...

一、蒸全蛋1、用買的蒸蛋器配的量杯，量出蒸全蛋的水。最好是用純淨水熱水。2、將量好的水倒入蒸蛋器底座中。3、放上蒸蛋架，把雞蛋放在蒸蛋架上。4、蓋上蓋，開啟電源開關，看到電源指示燈點...

媽媽們是不是總是糾結著做什麼樣的食物讓寶寶愛吃又營養呢?今天小編給媽媽們一個建議。操作方法01香蔥洗淨，切末備用02雞蛋適量，備用03蝦仁處理乾淨，洗淨備用04將雞蛋打入蝦仁中，加一點鹽，...

1、合適廚具蒸蛋：平時家裡面蒸蛋的話一般都會直接放在蒸鍋上面蒸，這時的時間和火候都需要掌握好。那麼對於想偷懶又不能夠掌握好時間和火候的小夥伴來說，用比較現代化的蒸箱來蒸是比較好...

主要原因有以下幾點：水加的過多：蒸蛋的時候水與蛋液要搭配合適的比例才會凝固，如果加入的水過多蛋液的濃度就會被稀釋，這樣蒸蛋就無法凝固，蛋液與溫水的比例為：1：1.5，這樣蒸出來的蒸蛋口感就最...

假的，蝦仁可以和雞蛋一起蒸著吃，做法如下：主料：內酯豆腐1盒、雞蛋2個、鮮蝦仁8個。輔料：蒸魚豉油適量、香油1/2茶匙、胡椒粉少許、料酒1/2茶匙。1、蝦仁去蝦線，加入少許白胡椒粉、少許料酒，少...

主食材：雞蛋3個，瘦肉50克。配料：生抽適量，鹽適量，蠔油少許，香蔥2根。步驟1:準備三個土雞蛋；步驟2:準備50克瘦肉並切丁，並準備一碗涼白開，雞蛋和涼白開比例大概為1:1.5。步驟3:瘦肉丁中，加入適量...

主食材：豬肉餡70克，土豆40克，豆腐40克。配料：香菇15克，豌豆10克，雞蛋1個。步驟1:參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：豬肉餡70克、土豆40克、豆腐40克、香菇15克、豌豆10克、雞蛋1...

怎麼蒸蛋好吃:食材：雞蛋250克、乾貝50克、蔥花適量、鹽1勺乾貝蒸蛋的做法：1、乾貝加入清水泡發1小時；2、雞蛋打入碗中，加入鹽，攪打均勻；3、雞蛋液倒入盤中，用保鮮膜包好；4、蒸鍋預熱，水開後放入...

主食材：雞蛋2個，金針菇一把，蟹柳2根。配料：食鹽胡椒粉適量。步驟1:雞蛋打散步驟2:放入金針菇步驟3:加入椒鹽步驟4:拌勻放入盤中步驟5:擺上蟹柳步驟6:上鍋蒸15分鐘左右...

主食材：皮蛋4個。配料：雞蛋4個，火腿腸3根。步驟1:準備好所需食材步驟2:皮蛋切瓣或切小塊步驟3:把切好的皮蛋碼在容器底部步驟4:上面放上火腿腸步驟5:蛋清攪打後倒入容器步驟6:放入蒸鍋開...

微波爐蒸蛋要幾分鐘的答案是：3-4分鐘微波爐的加熱方式與普通燃氣不同，微波爐是從裡到外加熱，食物熟后里面比較燙，建議等幾分鐘在吃，過於燙的食物對於消化道不好。但微波爐比燃氣時間快，可減...

雞蛋和水最合適的比例就是1:1.8，大約就是一個雞蛋，兩個雞蛋殼的水，這樣蒸出來的雞蛋虛軟程度適中，不軟不硬，不肥不膩。蛋液一定要打勻打撒，不要使蛋液起泡，過濾蛋液可以使雞蛋羹表面更光滑平...

主食材：海蔘(幹)2根，雞蛋2個。配料：鹽1/2茶匙，蔥1/2顆，油1茶匙。步驟1:好當家海蔘步驟2:沒泡發前不到4cm步驟3:海蔘放入無油4容器，放入純淨水，放入冰箱浸泡24-48小時，每隔8個小時換一次水步驟4...

水蒸蛋是家常菜的一種，它不是屬於我們常說的八大菜系。它是一種傳統小吃，是很適合老人小孩食用的家常菜之一，在不同的地方有著不同的稱呼，在南方是叫它“水蒸蛋”，到北方則是叫做“雞蛋羹”...

蒸蛋要幾分鐘的答案是：15分鐘左右。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此...

1、用料：雞蛋2個，胡蘿蔔15g，西蘭花15g。2、將雞蛋打散，把蛋液攪打均勻後，平均分成3份，每份差不多是36g，在一份雞蛋液中加入溫水，做成雞蛋的黃色。3、用筷子攪拌均勻，把蛋液過篩進碗中。然後把蛋...