粉滑嫩的精選

悅木之源盈潤美顏霜怎麼樣:悅木之源盈潤美顏霜含有控油因子，可以幫助肌膚隱匿毛孔，讓肌膚呈現啞光光澤。悅木之源盈潤美顏霜有助於幫組肌膚調節水油平衡，讓肌膚更加清爽易吸收。悅木之源...

主食材：阿賜醬怪味臘腸半根，雞蛋2個(55--60克左右一個)，溫水130克。配料：蔥花適量。步驟1:先把阿賜醬怪味臘腸取半根用一點點油煎出香味即可。步驟2:切成丁，備用。步驟3:打兩個雞蛋，一定要打...

米漿放什麼粉又嫩又滑:在米漿中放玉米澱粉、澄面、紅薯澱粉可以又嫩又滑。大米、玉米澱粉、澄面和紅薯澱粉的比例約為10：1：2：0.8，作用為玉米澱粉有利於米漿凝固成型，澄面能使米漿更晶瑩剔透...

先把豬肝、洋蔥、薑絲準備好，豬肝倒入碗中，清水浸泡1小時。豬肝瀝乾水分，加入生抽、料酒、鹽2克，倒入薑絲、豆瓣醬，攪拌均勻醃製片刻。起鍋熱油，倒入豬肝，翻炒至變色。加入洋蔥翻炒均勻，炒至斷...

1、雞蛋1個（45g）、溫水90g：雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。2、雞蛋打散，加0.5g鹽。3、加2倍的溫水充分攪打均勻。4、可以看見密集的蛋泡。5、過篩兩次口感更細膩。6、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋...

1、選材：雞的品種直接影響到菜品的口感，白切雞以廣東的清遠雞為最佳，買不到的話也可以用當地的活雞，但是不能用冷凍的雞。如果是選用公雞，建議挑選210-240天的走地公雞。這個時間段的公雞口...

1、加些溫開水：炒蛋看來是簡單的菜式，但要炒得夠嫩且滑，在蛋液內不妨加些許液體，例如是開水，最好用溫水，1只蛋加1湯匙溫水然後打散，蛋液便不會那麼黏。有人喜歡加牛奶，分量不必太多，3只蛋約加入...

牛肉怎麼炒才滑嫩好吃想把牛肉炒的嫩滑需要提前醃製。確實牛肉的纖維比較粗，如果在炒牛肉的時候沒有弄好牛肉，吃起來口感比較老而且特別柴，有的甚至吃著塞牙不好吃。那麼在炒牛肉之前就需...

骨魚營養豐富，肉質清甜滑嫩，肉刺分明，只有一條脊骨，所以很容易吃，更合適蒸給小孩食用，下面小編教大家怎樣清蒸骨魚又嫩又滑。工具/材料骨魚一條，薑絲、香蔥適量，生抽適量。操作方法01首先把骨...

炒豬肝需要將豬肝血水泡出，用料酒和生粉醃製，煮至變色後撈出，再用大火翻炒即可。詳細步驟一共分為四步，詳細操作方法如下：工具/材料:豬肝、料酒、蔥薑蒜、青椒、生抽、鹽、胡椒粉步驟（共4步）...

蒸排骨的方法其實是有很多的，在蒸排骨的時候可以搭配不同的食材，能夠讓排骨做出不同的味道，但是使用者在蒸排骨的時好想要保證排骨嫩滑就需要一定的技巧了，所以在選擇排骨的時候，首先一定要選...

要使炒肉絲嫩滑不老，不同的選材製作方法不同。內裡脊肉：首先，看內裡脊肉（小裡脊肉）。就是豬身上細細長長的那兩小塊肉。因為少，所以較難買到。此部分是豬身上最嫩的肉，無需上漿，可直接醃製後炒...

主食材：龍利魚1片。配料：小米辣5個，蒸魚豉油10克，蠔油10克，食用油5克，粉絲1把，金針菇100克，小蔥5克，蒜末20克，料酒5克，生抽5克，鹽1克，黑胡椒粉1克。步驟1:準備好所需要的食材！！！！步驟2:粉絲提前用冷水泡...

1、首先取出我們需要數量的雞蛋。把雞蛋洗一下，取出一個容器來，加一點少量的鹽以及水，根據自己的口味，適量加一點胡椒和雞蛋一起打散在裡面。這裡需要加的水是特別要留意一下的，絕對不能去...

1、加點啤酒：啤酒中含有的酶能讓牛肉的部分蛋白質分解，而增加牛肉的新嫩程度。2、加點食用油：油會在醃製的時候慢慢滲到牛肉中。炒的時候肉裡面的油會膨脹破壞粗纖維，肉的口感就會軟嫩很多...

工具/材料蔥，姜，澱粉，鮮肉，各類時蔬，生抽，鹽，糖，胡椒粉，雞精操作方法01薑切片，蔥切斷，放入冷水中，用手擰出蔥姜水。02將鮮肉切片，加鹽巴，白糖，生抽攪拌均勻。03加入澱粉，攪拌至粘手。倒入色拉油不斷攪...

1、水果：菠蘿中含有的酶可以有效地軟化肉，但菠蘿醃肉要15~20分鐘，過長的的話肉會太軟。再就是西瓜皮，橘子，青木瓜，蘋果，梨，橘子也能軟化肉。2、蔬菜：雖然不像水果那麼有效，但能有效去除魚腥味。...

抹茶布丁做法Q彈的抹茶布丁在夏天的時候可以說是非常適合的一種甜品，在製作的時候也非常的簡單，首先要準備好充分的食材，抹茶牛奶，吉利丁片，白砂糖，涼白開水。1、他準備好的抹茶粉放在涼白開...

主食材：龍利魚1片。配料：小米辣5個，蒸魚豉油10克，蠔油10克，食用油5克，粉絲1把，金針菇100克，小蔥5克，蒜末20克，料酒5克，生抽5克，鹽1克，黑胡椒粉1克。步驟1:準備好所需要的食材！！！！步驟2:粉絲提前用冷水泡...

主食材：玉子豆腐2支，蝦6個，雞蛋2個。配料：鹽半小勺，水適量，蒸魚豉油2勺，香蔥少許，橄欖油少許。步驟1:豆腐切成厚片步驟2:擺放到盤中步驟3:蛋液打散加入半勺鹽、1.5倍的清水攪勻步驟4:去除浮沫...

嫩肉粉是一種可以改善肉類口感的佐助粉，它可以讓肉類原料變得柔嫩潤滑，同時不傷害肌纖維彈性，作用非常明顯。市面上售賣得嫩肉粉成分比較複雜，除了澱粉和蛋白酶外，還有亞硝酸鹽，經常使用嫩肉...

1、澄粉。澄粉是一種無筋麵粉，其實就是生澱粉，可以用來做各種面、粉、餃子皮等，如果在石磨腸粉米漿加上適量的澄粉，蒸出來的石磨腸粉皮會呈現半透明的樣子，看起來有薄而滑的感覺。2、增筋劑...

牛肉作為美味佳餚，口感鮮美，且富含高蛋白和高鈣等營養，備受喜愛。不少人在處理牛肉時遇到問題，很容易使牛肉變得柴硬幹嚼不爛。為了解決這一難題，正確的醃製方法成為關鍵。大廚分享最家常的...

只需要在和米粉的時候加入適量的番薯粉，就會讓腸粉又薄又嫩又滑，具體制作步驟如下：1、腸粉的材料準備：粘米粉230g，澄粉20g，粟米粉45g，水700ml，適量食用粉(粉記得最好過篩)配菜：生菜，適量瘦肉，雞蛋...

首先使用表面積大的盆或者盤子接住鴨血，有利於鴨血迅速散熱以至於冷卻凝固，加少量的水有利於鴨血迅速製冷凝固，加入少量的鹽，可以使鴨血變得緊湊一些，不容易鬆散，使用熱水煮熟鴨血，鴨血即可凝...