肉片的精選

工具/材料肉片、黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽、萵筍、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣醬、花椒粒、薑末、蒜片操作方法01肉片用黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽先醃製起來，這樣煮出來才有底味。02接著開...

主食材：花生芽500克，青椒兩個，豬肉適量。配料：油適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:花生芽泡入水中，充分清洗乾淨。步驟2:清洗乾淨後，將根鬚都切掉，子餓成段，花生可以吃的，不用去掉。步驟3:將青椒也切...

大熱天到來了，苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖等功效，夏天多吃對身體有益，但是苦瓜怎麼做呢？這裡給大家介紹一個簡單的苦瓜炒肉片的家常做法。工具/材料苦瓜一根、豬肉二兩操作方法01...

主食材：荀瓜（西葫蘆）1個，胡蘿蔔根，肉適量。配料：鹽適量，雞精少量，生薑兩片。步驟1:提前準備好食材步驟2:荀瓜切好，撒入鹽醃漬十分鐘步驟3:胡蘿蔔和肉切片步驟4:鍋中入油放入生薑炒香步驟5:加入...

水煮肉片的家常做法美味好吃的水煮肉片的製作方法非常簡單。水煮肉片是一道自貢菜，口感鮮辣美味，吃起來異常的鮮爽，想要製作出美味的水煮肉片，最關鍵的步驟是掌握好水煮肉片的湯料，水煮肉片...

高筍炒肉片的做法材料：豬瘦肉200克、高筍（茭白）200克、青椒50克、紅椒50克、薑絲10克、蒜末10克、油50克、、蠔油1湯匙（15ml）、鹽少量醃肉料：料酒2茶匙（10ml）、水澱粉（用適量水調勻的澱粉）1湯匙（1...

主食材：豬肉500克。配料：大青椒1個，料酒2勺，姜1塊，蔥1根，鹽適量，油適量，熟芝麻適量。步驟1:把肉切成大片狀，片要薄厚相當，大約有3mm的厚度，肉片裡放入2勺料酒，2勺澱粉，用手抓勻，醃漬10分鐘。步驟2:蠔...

玉米粒炒肉片是一道比較常見的家常菜，主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾開胃的功效，瘦肉富含蛋白質和人體所需要的氨基酸，玉米粒炒肉片，是一道比較有營養的菜。一起來看看，玉米粒炒...

主食材：裡脊肉400克，白菜適量，料酒適量，雞蛋適量，澱粉適量。配料：豆瓣醬1勺，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精1勺，辣椒麵適量，麻椒面適量，香菜適量。步驟1:裡脊肉切薄片，裝碗備用步驟2:加入1勺鹽、適...

主食材：荀瓜（西葫蘆）1個，胡蘿蔔根，肉適量。配料：鹽適量，雞精少量，生薑兩片。步驟1:提前準備好食材步驟2:荀瓜切好，撒入鹽醃漬十分鐘步驟3:胡蘿蔔和肉切片步驟4:鍋中入油放入生薑炒香步驟5:加入...

主食材：牛肉150克，口蘑100克，彩椒45克，冠利辣椒圈50克，食用油適量，鹽適量。配料：蔥段少量，薑絲少量，花椒粒少量，澱粉少量，生抽少量。步驟1:準備食材，喜歡吃辣，辣椒圈可以多一點哦！步驟2:牛肉切片，大小...

蘑菇是一種很常見的食材，蘑菇可以做成很多美味的菜餚，可以提高機體免疫力，具有鎮痛、鎮靜的功效，像這種菌類食材與肉類混在一起更是一道鮮美的美食。製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：鮮香分...

主食材：西芹300克，豬腿肉100克。配料：味達美臻品料酒15毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升，橄欖油15毫升，澱粉5克。步驟1:將豬肉切成肉片，西芹去除老莖切成薄片步驟2:將切好的肉片放入碗...

天冷了呢，桌上也就簡單起來了，有時候就是一鍋燜，倒不是變懶了，而是天冷就想吃點熱乎的。所以，今天要教大家的是一個和火鍋相媲美的正宗版水煮肉片，一起來學學看吧！製作時間：15分鐘難易程度：一般...

南瓜花清甜潤滑非常受大眾喜歡，它還具有清利、去溼熱、消腫散瘀的功效，用南瓜花搭配瘦肉滾湯，做出來的成品美味清甜非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料南瓜花200克，瘦肉100...

主食材：西芹300克，豬腿肉100克。配料：味達美臻品料酒15毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升，橄欖油15毫升，澱粉5克。步驟1:將豬肉切成肉片，西芹去除老莖切成薄片步驟2:將切好的肉片放入碗...

主食材：冬瓜，雞蛋。配料：青椒，紅椒，蒜，澱粉，鹽，生抽。步驟1:將冬瓜去瓤後，切成半釐米左右的厚度，不要太薄。步驟2:青椒切塊，紅椒切段，大蒜切片備用。步驟3:冬瓜放入碗中，加入少許鹽抓勻,倒出多餘的...

溜肉片是一道家常菜，吃起來很是嫩滑，今天教大家做好吃的溜肉片，一起來看看吧。操作方法01瘦肉切成片，加上料酒抓勻，然後撒上一點食鹽、蠔油、生抽抓勻，撒一些澱粉抓一下。02蔥薑蒜切末，青紅椒...

主食材：花蛤半斤，冬瓜1塊，瘦肉數兩。配料：蒜頭2瓣，鹽適量，香蔥油少許，胡椒粉少許。步驟1:食材準備好：冬瓜，花蛤，瘦肉，蒜頭步驟2:花蛤反覆搓搓洗淨，瘦肉洗好後切薄片，蒜頭拍碎，冬瓜去皮洗淨切塊步驟3:...

萵筍，這種低熱量、高營養價值的蔬菜，以其獨特的清香口感備受喜愛。結合嫩滑的肉片，烹飪出的萵筍炒肉片美味可口，而且兼具營養豐富和健康的特點。將分享如何製作這道家常佳餚，同時還有一些制...

有機菜花質地細嫩，味甘鮮美，具有抗癌防癌，清化血管，補腎填精，補脾和胃等功效。黃瓜，肉質脆嫩，汁多味甘，清香，具有抗腫瘤，降血脂，清熱解毒，除熱，利水利尿等功效。二者與肉同炒，口感爽脆，味道清新，營養味...

將口菇、杏鮑菇、蔥姜和紅椒切好備用，裡脊肉切成片加入老抽、鹽、料酒、食用油攪拌均勻進行醃製。將菇類煮熟備用，將裡脊肉翻炒至白色備用。蔥姜炒香之後放入菇類繼續翻炒，然後放入肉和紅...

秋葵具有健胃、保肝、強腎等功效，秋葵搭配肉片爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵150克，豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法01今...

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素以及微量元素，均有平肝清熱、清腸利便、降低血壓的作用，和肉類一起葷素搭配，可以解油膩，不過，低血壓的人要少吃哦工具/材料豬肉芹菜香乾辣...

主食材：豬腿肉1斤。配料：枸杞20克，香菜30克，小米椒5克，黃椒5克，鹽10克，八道釀料酒20克。步驟1:後腿肉切成大大的小塊步驟2:加入調料後放入攪拌機步驟3:再放入地瓜粉冰水和八道釀料酒，多打幾次...