茶葉裡面有咖啡什麼

咖啡因。所有茶葉中都含有咖啡因。茶葉是在發芽的同時就已開始形成咖啡因，從發芽到第一次採摘時，所採下的第一片和第二片葉子所含咖啡因的量最高；相對地，發芽較晚的葉子，咖啡因的含量也會依序減少。

咖啡因：

茶葉中的咖啡因對人體還有一定程度上的藥理功能。醫藥和食品價值非常可觀。它可刺激人體中樞神經系統引起大腦的興奮，可消除疲勞，緩解疼痛，提高工作效率，加強了新陳代謝，促進血液迴圈，增強人體心臟和胃腸道方面的功能。

此外，咖啡因還有解毒、抗氧化、抗衰老、減肥等功效。但也要注意，若是過量攝取，就會導致心悸、高血壓、失眠以及引起孕婦的自然流產等副作用。

一般來說，少量攝取咖啡因可以讓人思路清晰，疲勞減輕，更加集中精力去工作，甚至於美容。攝入過多，就會產生頭暈、心跳加速等副作用，從這點上說，長期喝茶比長期喝咖啡，更有益健康。