手工冰粉的做法是什麼

1、紗布包好冰粉籽，放在一盆涼水裡洗倒進小碗水中靜置。

2、洗完冰粉後，把澄清的水倒進冰粉裡，攪拌後放進冷藏室。

3、加入紅糖，花生碎，葡萄乾，山楂碎，玫瑰花就可以吃啦。

冰粉，是起源於西南地區的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。原產於祕魯，國內主要分佈雲南、廣西等地。重慶、貴州、湖南、四川地區亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源於此。