給辣椒打枝應該去內不去外，要把內膛枝給剪除，保留外側生長健壯的枝。去老不去新，也就是要把植株上面的老枝葉、病葉以及黃葉給剪除。去弱不去強，需要及時把細弱的枝條給剪除，應該保留健壯的主枝。在打枝的時候，應該選擇一個晴天進行，不適宜在陰天和傍晚時進行。
我是一位菜農，請問種植辣椒如何整枝抹杈，辣椒整枝方法有幾種？
種植辣椒如何整枝抹杈，辣椒整枝方法有如下幾種：
一、辣椒整枝抹杈方法。對辣椒整枝時先將門椒下部的側枝全部抹掉，這樣有利於營養集中供應，提高養分利用率，促進果實發育；植株根系發達，生長期長，有利於高產，提高商品果率。保持植株下部良好的光照環境，提高果實的顏色質量。改善栽培環境，有助於防病。
方法1、三幹整枝法：按留強去弱原則，保留強的3條結果枝幹。能使株型小、密植、有利於早期產量，適於較大果型品種的高產優質栽培。
方法2、四幹整枝法：該方法也叫雙杈整枝法。保留四門斗椒上的4對分枝中的一條粗壯側枝作為結果枝。這樣辣椒株型大小適中，兼顧了早期產量和總產量。適於大多數甜椒類和牛角椒類品種高產優質栽培。
方法3、多幹整枝法：四門斗椒上長出的8條分枝中保留5~6條健壯的三級側枝作為結果枝。這樣辣椒植株保留的莖葉較多，適於多數羊角椒類和牛角椒類品種。
方法4、不規則整枝法：在辣椒植株側枝長到15釐米左右後，將門椒下的側枝打掉。在結果中後期，根據田間的封壟及植株的結果情況對過於密集處的側枝進行適當疏枝。該方法管理較省事，種植密度小，用苗少，省種。該方法適於羊角椒類品種，其他型別品種的早熟栽培以及露地粗放栽培。
二、辣椒整枝抹杈時的注意事項
對辣椒整枝時，門椒下的側枝應及早全部抹掉；辣椒整枝打杈的時間要適宜，選擇晴暖天上午整枝，以減少發病；時機要適宜，抹杈不要太早，待側枝漲到10~15釐米長時開始抹杈；位置要適宜，要從側枝基部1釐米左右將側枝剪掉，避免傷口感染；用具要適宜，要用剪刀或快刀將側枝從枝幹上剪掉或割掉；不要傷害莖葉，抹杈時動作要輕，避免拉斷、碰斷枝條或損傷葉片；要及時抹杈，不要漏抹，辣椒的側枝生長較快，要勤抹杈，一般3天左右抹杈1次；要與防病結合進行，以免受病菌侵染。
以上就是種植辣椒如何整枝抹杈，辣椒整枝的一些方法，希望對您有幫助。
辣椒生長過程中如何整枝打岔？
辣椒是一種分枝萌腋能力非常強的作物種類，在水肥條件充足的情況下，很容易發生枝葉叢生、旺長徒長的現象，不僅會造成植株互相隱蔽遮陽不通風，誘發各類病蟲害或者出現落花落果等問題，而且會造成無效枝葉過多的消耗植株養分，使辣椒果實因為營養不良或不足出現個小、質差、畸形等問題，都會造成辣椒大幅減產和品質的降低。辣椒生育期內，及時進行科學合理的整枝打杈，可以是說辣椒實現高產必不可少的基礎措施。
那麼如何對辣椒進行整枝打杈最好呢？
總體來說，辣椒打杈應當去除植株上的細弱枝、密生鬱閉枝、葉花過多枝、旺長或徒長枝以及病害枝，並重點去除內膛枝、保留外側健壯強枝，同時要去掉植株下部的老、黃、病、殘、枯葉，科學保留中上部的功能葉，以此來最大化的改善田間的通風透光環境，保證辣椒果實養分供應充足、發育環境優良，最終實現豐產。
但因為辣椒的品種不同，在整枝打杈的方法上也各有不同，常見的整枝打杈方法主要有以下幾類：三主枝整枝打杈法、四主枝整枝打杈法、多主枝整枝打杈法和不規則整枝打杈法。下面具體說一下各類整枝打杈法的方法。
一、三主枝整枝打杈法在辣椒坐住四門椒時，第一步：保留植株上三個角度位置好、枝條粗壯的1級分枝做主枝，從植株根基部疏除掉其他所有1級分枝；第二步：在保留的三個1級主枝上，每個主枝保留兩個角度位置好、枝條健壯、開花結果能力強的2級分枝做結果枝，從枝基部疏除掉其他所有2級分枝；第三步：隨時把保留的主枝和2級分枝上的密生長、位置差、採光差的無效枝芽疏除掉。
因為此整枝打杈法能夠控制株形、提高種植密度、為辣椒果實創造優良的生育和採光環境，所以比較適合大果型、高產類的辣椒品種使用。
二、四主枝整枝打杈法在辣椒長到四門椒坐住果時，第一步：在植株上保留四個角度方位好、枝條粗壯的1級分枝做主枝，並從根基部疏除掉其他所有1級分枝；第二步：在保留的每個主枝上，每個主枝保留1-2個開花結果能力強、角度方位好、枝條粗壯的2級分枝做結果枝，並從枝基部疏除掉其他所有2級分枝。
因為此整枝打杈法具有植株長勢壯、根系發達、生長期長、產量高且早期易豐產的效果，所有比較適合甜椒和牛角椒整枝打杈時使用。
三、多主枝整枝打杈法在辣椒長到坐住四門椒時，第一步：在植株上選留方位角度好、枝條粗壯的5-6個1級分枝做主枝，然後在根基部疏除掉其他所有1級分枝；第二步：在選留的主枝上，每個主枝選留1-2個方位角度好、開花結果能力強、枝條粗壯的2級分枝做結果枝，從主枝基部疏除掉其他所有2級枝。
因為此整枝打杈法具有植株健壯、根系發達、結果枝多、產量高的優勢，所有比較適合羊角椒和牛角椒整枝打杈時使用。同時因為留枝量比較大，所有通風透光環境較弱，不利於前期高產。
四、不規則整枝打杈法在辣椒側枝長到大約16公分左右長時，先把門椒以下的側枝全部疏除掉，等到辣椒植株長到花果中後期時，再把植株上那些採光條件差、長勢較弱、生長過密的枝條疏除掉，但疏枝時要結合土地墒情、通風透光性、辣椒長勢、結果量大小等因素靈活決定，在具體除枝和留枝量上沒有具體要求標準。
此種整枝打杈法比較適合那些羊角椒品種、早熟品種以及露地種植的地塊整枝打杈時使用。
另外，冬春大棚種植的大果型、中晚熟型、密植型品種，建議使用三主枝或四主枝法；冬春大棚種植的小果型、稀疏種植型，建議使用四主枝或多主枝法；單株種植和小拱棚早熟種植的辣椒，建議使用多主枝或不規則法；雙株種植的辣椒，建議使用三主枝或四主枝法；露覆膜種植的辣椒，建議使用不規則法。
五、辣椒整枝打杈注意事項1、時間不可過早，建議在植株側枝長到15公分左右時進行。
2、天氣要合理，建議在晴朗天氣的上午10點或下午4點左右進行，早上露水未乾或陰雨天氣時不可進行整枝打杈。
3、打杈要勤，辣椒側枝生長速度非常快，一般應當每隔2天左右就進行一次打杈抹芽。
4、打杈要合理，門椒以下的側枝要早疏除，疏除大枝容易危害植株主幹，所以在疏除大枝時應當要在基部留1公分左右短茬兒，每個2-3天就要打杈1次。
5、打杈要謹慎，一方面要保護植株上的花果和葉片不被碰落，另一方面要用剪刀或快刀乾脆利落的修剪掉，以保護修剪傷口。
6、打杈後要保護，辣椒整枝打杈後會留下傷流口，容易被病蟲害侵害植株，所以在整枝打杈後，應當對傷口進行藥物消毒殺菌處理，可用藥物有代森錳鋅、防毒礬、百菌清、多菌靈、甲基硫菌靈等。
辣椒露天種植，怎樣打枝才能獲得高產？
整枝打岔是辣椒種植過程中非常關鍵的一步，而打枝是最最重要的一步，與此同時還應該合理的摘心、摘葉、疏花疏果。通透這一系列的管理，不僅可以改善植株的通風透光性，降低病蟲害，還能有效延長採收期、防治早衰、提高辣椒的品質與產量。一、辣椒不打枝行不行？
辣椒不打枝在大面積種植過程中肯定是不行的，會給辣椒植株造成不同程度的影響。辣椒屬於側枝分發非常快，而且多的作物，在水分充足的情況下容易出現旺長，造成植株通風透光效能不良，不僅使辣椒花果生長不良，造成落花落果，辣椒小果等。而且會加大病蟲害的發生率。
二、辣椒打枝的具體方法是什麼？醉美雪巖認為辣椒打枝應該根據不同品種特點進行，不能一概而論，在此，醉美雪巖以辣椒大小果型採用3、4、5打岔法來進行。此方法保留枝葉較多，有利於根系生長，對辣椒後期高產非常有利。
1、大果型辣椒打枝
大果型品種一般採用3主枝法，依照去弱留強的原則，對弱枝、病枝進行打枝。
【方法】：在門椒坐果時對植株枝條進行修剪，保留3條健壯主枝，同級其它枝幹從基部剪掉，每個保留主枝上可保留2個健壯分枝，與此同時，將保留枝上不良萌芽枝及時抹去。
2、中果型辣椒打枝
中果型品種一般保留4條主枝，依照去弱留強的原則，對弱枝、病枝進行打枝。
【方法】：在門椒坐果時，選擇4條健壯方位好的枝幹作為結果枝，其它同級枝幹從基部全部剪去。同樣每個主枝上可以保留兩個分枝，對發育不良的芽枝及時抹去。
3、小果型辣椒打枝
小果型品種一般保留5條主枝，依然是去弱留強，保持整體樹勢均衡。
【方法】：在門椒坐果時，保留5條健壯且方位好的主枝作為結果枝，其它同級枝幹從枝條基部全部剪去。對發育不良的芽枝進行抹去。
4、打枝注意事項
打枝最好選擇晴天的上午進行，一定要避開陰雨天和傍晚，以免造成傷口癒合不及時，導致植株感染髮生病蟲害；打枝前要對全園進行消毒殺菌處理，一般噴施適量殺菌劑，避免病菌經傷口侵染植株，造成不必要的麻煩；打枝時要把握好修剪部位，不能緊貼枝幹，最好是從枝條基部上面1CM左右處進行。
三、如何進行摘心、摘葉、疏花疏果？摘心、摘葉、疏花疏果的目的都是為了避免養分的浪費與流失，促進植株根系生長，提高花芽分發，提升辣椒的品質和產量。
1、摘心：辣椒摘心一般在辣椒生長到40CM左右進行，對主幹進行適當摘心，可以促進側枝的快速生長。摘心要早、晚進行，避開中午溫度時間段，另外要對工具進行消毒利用，減少傷口感染得風險。
2、摘葉：一般在門椒結果期進行，將門椒以下的葉子全部摘去，這樣可以提高光照，加大植株基本的通風透光性，降低基本溼度，這樣可以促進坐果率，提高辣椒質量。
結果中後期，為了拉長掛果時間，可將細弱枝、內膛枝葉、病葉、殘葉進行適當摘除，以保持整個植株的通風透光性。
3、疏花疏果：辣椒不僅枝繁葉茂，開出來的花朵也是極其多，在一個花序上就能夠開出3~6朵花，這就很容易造成養分供給不上，使開出來的花朵和結出來的果實參差不齊。摘除質量差、氣勢弱的花果，才能促使健康、強壯的花果更好的生長。
除此之外，露天辣椒種植過程中，除了這些後期的管理，對種植時間、水肥管理、病蟲害防治都應該精準把控，這樣才能獲得更高的產量。
總之，在辣椒的種植過程中，只注重某一方面的管理是不夠的。唯有通透全面的精細化管理才能夠達到高質、穩產、高產的最終效果，也是單位面積增收的關鍵。
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