切辣椒後手很辣怎麼辦

切辣椒後感覺辣手是因為其中的辣椒素直接接觸到了手部面板。要解決這個問題，可以使用酒精棉擦拭一下覺得辣的部位，讓它溶於酒精中，也可以用食醋搓洗一下手，中和掉它。另外，如果要切辣椒，建議先戴上一次性手套，來保護雙手。

切辣椒後手很辣怎麼辦

一、切完辣椒後手辣得厲害怎麼辦

切完辣椒後手辣的幾種處理方法：

1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。

2、可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。

3、用熱水洗手，辣椒鹼會在高溫下產生 *** 性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水好。

4、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。

5、燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。

6、香皂將水洗淨，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼。

7、先不要洗手，用乾麵粉先搓，搓一會再用鹽水洗手浸泡，效果很好。

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切辣椒預防手沾上辣味的小技巧：

1、最直接有效的方法是帶一次性塑料手套。

2、在握辣椒的手上套個保鮮袋，或者用剪刀剪。在切辣椒時，用手指肚按著辣椒，不要用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。

3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先塗上食用油再切，這樣即使辣椒粘到手上，切完之後用香皂把手上的油洗淨，就不會沾到面板。

4、切辣椒時，手捏著辣椒柄，直至最後一刀切掉柄，儘量不要讓手接觸辣椒的裡面和切面。

二、切辣椒後手很辣怎麼辦

1、酒精擦塗。

辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。

2、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，面板會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

3、塗清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。

在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。

擴充套件資料 減輕辣味的小妙招： 辣椒富含維生素A、維生素C等多種營養物質，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，還有助於開胃、增加食慾和促進消化。但是，並不是所有人都能忍受那種辣味。

如果想要消減辣椒的辣味，可以在菜餚中新增點食醋。 因為辣椒中的辣味主要是由於辣椒鹼產生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒鹼，從而消減辣味。

而且，放醋還有利於保護辣椒中的維生素C，更利於人體對營養成分的吸收。但辣椒不宜炒制過久，以免營養過分流失。

切辣椒後手很辣怎麼辦？怎樣才可以讓手不辣？

可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

因為在辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使面板的神經末梢發生化學轉化而導致的。

辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。

因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。

還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。另外，在切辣椒時，戴一次性手套來操作，即可避免辣手。

擴充套件資料：

除此之外，還有以下解決辦法：

1、牙膏塗抹：用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，面板會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

2、塗清涼油：清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。

3、用醋酸氟輕鬆乳膏或者相似功能的藥膏。醋酸氟輕鬆乳是緩解和治療皮炎類疾病的，對於面板紅腫、疼痛的治療有效果。所以，適當塗抹一些，也可以起到緩解的作用。

如果不是很嚴重的話，一般經過上述處理，30分鐘內疼痛就會減弱或者消失，所以，不必過於急躁。

參考資料來源：人民網-切完辣椒手很辣可以抹食醋

參考資料來源：人民網-切辣椒燒手塗點醋

參考資料來源：人民網-生活竅門：切辣椒辣手怎麼辦

切完辣椒後手很辣怎麼辦

切完辣椒後手很辣可以採用冷水沖洗、藥物緩解等，這些方法都能有效緩解手部的辣痛感。

1、冷水沖洗，手部發生灼熱刺痛感時，可以及時的採用冷水清洗。可以降低手部面板微血管加速擴張。

2、藥物緩解，輕微的可以用以上方式處理，較為嚴重的可導致皮膚髮炎或者出現過敏反應，對於這種情況需要採用藥物緩解，可以採用爐甘石洗劑，必要時可塗抹激素類外用藥。

因為辣椒素可以刺激區域性的血管擴張，血管擴張吸收的辣椒素更多。而且辣椒素本身引起血管擴張，也是區域性出現刺激的一個源頭。所以做冰敷把區域性的血管收縮，血運減少，辣椒素的吸收會減少，同時會減少辣椒素引起的這種炎症反應，會改善這種不舒服。如果要想避免以後發生這種情況，下次切辣椒的時候可以帶膠皮手套避免接觸辣椒。