每100克柚子約有41大卡的熱量，柚子熱量並不算高，因為柚子裡面所含有的粗纖維含量是比較多的，吃下去後可以增加飽腹感，所以可以起到一定的減肥效果。
柚子原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史，浙江、江西、廣東、廣西、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜溫暖、溼潤氣候，不耐乾旱，生長期最適溫度23~29度，能忍受零下7度低溫
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