荸薺生吃有寄生蟲嗎

1、荸薺是屬於水中生存的食物，在成長的過程中是非常容易沾染寄生蟲的。

2、所以荸薺的表皮上都會有些寄生蟲，如果是在運輸、採購的過程中導致了荸薺的表皮破損，那麼髒水進入是可能導致寄生蟲沾付的。

3、如果是熟食荸薺不會得寄生蟲，如果不經過處理生吃荸薺，甚至是連荸薺皮一起吃掉則很容易會引起寄生蟲病，所以，吃荸薺會不會得寄生蟲病要視情況而定。

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