咖啡的種植技術

咖啡的種植技術:

生長習性：咖啡喜溫暖、耐旱不耐寒，怕凍壞，幼苗及成株易受霜凍脫葉致死，種子不能成熟。咖啡對土地要求不嚴，閒散地亦可種植，但以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的沙質土壤為宜。

種植技術：

1、選種：播種前，應測試籽種發芽率；

2、整地：在選好的地塊中，每畝施圈肥2000至2500千克、過磷酸鈣25千克，均勻撒在地面上，耕翻、耙細整平；

3、播種：將經過測試選出的優種，用50攝氏度溫水浸泡一晝夜，待其吸入水分膨脹後，撈出晾乾表面，既可播種。

咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。