磨粉的豆子要炒熟嗎

磨粉的豆子要炒熟嗎的答案是：要

豆子（學名：Holboellia latifolia Wall. ）是豆科八月瓜屬植物。雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科、豆子、豆莢（豆角兒）、豆漿、豆綠、煮豆燃萁、目光如豆。

豆子植物的一種果實。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。

豆子一年生草本，高30-80釐米。 主根深達土中80釐米，根系發達。莖直立，圓柱形，多分枝，微被柔毛。羽狀三出複葉；托葉全緣，膜質，基部與葉柄相連，先端漸尖，被毛；葉柄平展，長6-12毫米；小葉長倒卵形、卵形至長圓狀披針形，近等大，長15-40毫米，寬4-15毫米，先端鈍，基部楔形，邊緣上半部具三角形尖齒，上面無毛， 下面疏被柔毛，或禿淨，側脈5-6對，不明顯；頂生小葉具較長的小葉柄。

1、黑豆

黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，屬於一年生纏繞草本植物，其高度可達4米，並且黑豆的花期在每年的7-8月份，其花朵呈現鍾狀，養殖黑豆時，要為其提供排水性良好的肥沃土壤，使植株旺盛生長。

2、紅豆

紅豆是豆科豇豆屬的一年生草本植物，其高度可達90釐米，紅豆的葉片呈現卵形或者菱狀卵形，會在每年的夏季時期開花，其果期在每年的9-10月份，而且紅豆的形狀為圓形，其顏色呈現暗紅色或者淺紅色。

3、青豆

青豆是豆科大豆屬的一年生攀援草本植物，是中國的重要糧食作物，在我國的東北、華北、四川等地區廣泛種植，並且青豆呈現橢圓形，其顏色為綠色，按照植株的葉片顏色，青豆可以分為青皮青仁大豆，和綠皮黃仁大豆。