魷魚可以和什麼一起炒

魷魚可以和：韭菜、芹菜、辣椒、香菜、酸菜、洋蔥等一起炒。魷魚是一種生活中很常見的食材，屬於海鮮，營養豐富，有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚含有大量的膽固醇、蛋白質、碳水化合物和微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉等營養元素。魷魚口感勁道，肉質鮮美，很多人都喜歡吃魷魚。下面就為大家介紹幾種魷魚的做法！

魷魚炒韭菜:

1、準備材料：魷魚、韭菜、蠔油、糖、鹽、老抽、油、蔥花、紅辣椒。

2、魷魚焯水，切寬窄一樣的細條，控幹水分備用。韭菜洗淨控水。

3、鍋中放油，加入蔥花、紅辣椒爆香，加魷魚翻炒。

4、加蠔油，五香粉，糖調味。

5、加入韭菜，適量老抽調色，大火翻炒2分。

6、加鹽翻炒均勻，即可出鍋。

魷魚炒洋蔥:

1、洋蔥摘洗乾淨，切成條，魷魚切成條。

2、起鍋燒油，魷魚入鍋炒制後盛出。

3、再起油鍋，洋蔥入鍋炒幾下，魷魚入鍋炒。

4、加料酒翻炒幾下。

5、加鹽炒均勻，關火出鍋。

魷魚炒辣椒:

1、魷魚摘洗乾淨。辣椒洗乾淨。魷魚切成條，辣椒去籽切成條。

2、起油鍋，辣椒入鍋過油後盛出。

3、再起油鍋，蔥薑末入鍋煸香，魷魚入鍋炒。

4、加料酒、白砂糖入鍋炒。

5、辣椒入鍋炒，加鹽、胡椒粉炒均勻，關火盛出。