卷尖哪裡特產

1、卷尖是河南省新鄉市封丘縣的特色美食。

3、此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜，滿口生津。

4、該產品是由豬肉、雞蛋、芡粉以及各種調料製作。

5、卷尖曾被宋太祖趙匡胤封為“御用菜”。

6、是河南傳統宴席上最常見的葷菜（紅肉、白肉、酥肉、卷尖）之一

7、因為外皮是用雞蛋攤成的薄餅卷的，色澤金黃，所以卷尖又稱為“黃袍加身”