冷麵湯的正宗調配法是什麼

第一步將水煮蛋剝皮，攤好的薄雞蛋餅切絲備用。

第二步碗裡放入冷麵湯濃縮汁（30毫升，裡面含有醋），將胡蘿蔔和黃瓜切細絲，生菜和洋蔥、青椒切細絲放在碗中泡軟。

第三步準備一勺生抽，幾滴香油，適量熟芝麻和冰鎮涼白開，倒在碗中攪拌均勻，嘗一下味道，甜鹹適口就好。

第四步然後，將準備好的雞蛋，蛋餅絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，生菜，洋蔥絲，青椒絲一起放在調好的醬汁碗中即可。