空氣炸鍋預熱5分鐘什麼意思

空氣炸鍋預熱5分鐘的意思是：將空氣炸鍋提前開啟5分鐘，使空氣炸鍋達到預期溫度。如果不進行預熱，直接將食材推入炸鍋中，溫度是一個緩慢提升的過程，必會影響炸制的時間，由於溫度的慢熱性，會使食物的溫度慢慢提升，這不是很符合炸制食物的特點，因此空氣炸鍋在炸制之前必須預熱。

空氣炸鍋的優點：空氣炸鍋清潔方便：在清潔空氣炸鍋前先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃煎炸鍋內油不粘塗層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的不粘塗層。

操作方便：空氣炸鍋有最高達200度的恆溫裝置，是要設定好時間就不會產生傳統油炸過因為油溫太高產生食物焦糊甚至著火的情況。

空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，長達30分鐘的定時設定，選定食物所需時間，控制旋鈕一擰搞定，無需傳統油炸一樣時刻守護。