燕窩是燕子的口水嗎

很多人都知道燕窩是滋補養顏的聖品，但很多人對於燕窩的形成不是很瞭解。燕窩是燕子的口水，真的嗎？

燕窩不全是燕子的口水。燕窩中有金絲燕吃了苔蘚、海藻、昆蟲、銀魚等物的消化物，還有它們的羽毛以及唾液（也就是口水），這些物質在空氣中凝結成固體就形成了所見到的燕窩最初始的形態，然後再經過人們的摘取、提煉、挑揀、包裝，最後出售給廣大民眾。

目前燕窩的主要產地是東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

燕窩當中含有著很好的對人體很好的微量的元素，也是很有利於人體當中的各項組織的生長，尤其是病後吃會很有利於恢復身體健康。