燕麥和燕麥片有啥區別

燕麥和燕麥片的本質區別在於兩者煮後粘稠度、成分、性質、食用方便度不同。

煮後粘稠度不同：燕麥片經過熬製依舊有散碎感，能看出其原有的形狀，而燕麥煮出來後其粘稠度很高。

成分不同：燕麥片在加工會些許的加入一些新增劑，使得其口感會更好，而燕麥無任何新增。

性質不同：燕麥俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養和高能量食品，是現代人較歡迎的雜糧食物之一。而燕麥片是燕麥經過精細加工製成的麥片，一般呈扁平狀，方便食用，口感也好，可以作為一種簡便零食。

食用方便度不同：經過精細加工製成燕麥片，食用方便，口感也得到了改善，開水一衝便可直接食用，而燕麥比較難煮，至少需要半個小時左右。