高粱飴軟糖是什麼做的

高粱飴軟糖是以高粱粉、澱粉、麥芽糖漿、白砂糖等為主要原料製作而成的。

高粱飴，也被叫做飴糖，是山東的特產之一。由於高粱飴具有“彈、韌、柔”三個特性，同時吃起來比較粘牙、富有韌性、微甜可口、甘美爽口等特點，因此受到了很多人的喜愛。

高粱飴軟糖製作起來也比較簡單方便，主要選用優質的白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，採用傳統工藝以及裝置，用小火慢慢熬製而成。

除了高粱飴軟糖之外，我們在日常生活中，可以見到很多型別的軟糖，比如像果汁軟糖，它的主要原料是玉米澱粉，製作時先將玉米澱粉轉化成葡萄糖漿，儘管果汁軟糖的甜度不太高，但它吃起來味道鮮美。