脆皮五花肉烤多久

脆皮五花肉烤30分鐘左右即可，如果五花肉比較厚，可以適當地延長烤制時間。

脆皮五花肉，起源於廣東地區，已被歸入粵系菜譜中。脆皮五花肉是很多人都比較喜歡和喜愛的食品，脆皮五花肉吃起來外皮香脆可口，內部更是軟嫩爽口，聞起來更是帶著它獨有的香氣，是比較難得的美味佳餚。

五花肉又被叫做肋條肉、三層肉，其位於豬的腹部，由於豬腹部的脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉。

不同地區由於不同的風俗習慣和各種因素的影響，其五花肉的製作型別也是多種多樣。不過，大部分地區都是連皮進行烤制，因為肉皮能讓肉片表面變得更加濃稠光亮，看起來更加美味。