玉米硬是因為不熟嗎還是過了

1、玉米硬是因為不熟，玉米粒經過二次烹製，但在烹製時間不夠的情況下，本身水分會流失過多，從而導致玉米硬。

2、使用高壓鍋烹製玉米最好，這樣的玉米會軟很多。

3、玉米煮多長時間才會熟還不會變硬的方法：將玉米放到高壓鍋中加水，水可比玉米稍微淺一點，再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動後1-2分鐘即可。

4、不要煮太久，時間煮長了，味道較差。