人蔘果怎麼吃要去籽嗎

不用去籽。 1、將人蔘果清洗乾淨，瀝乾水分。 2、準備好水果刀、果盤。 3、用水果刀劃出小口，注意用力要小。 4、然後從上撕去果皮，露出果肉。 5、將果肉削在果盤中，用小叉子插著食用即可。 裡面的果籽是人蔘果的種子，和獼猴桃果籽以及火龍果籽一樣，質地較軟，可以直接食用，無需去除。

人蔘果又可以稱作為長壽果，屬於一種茄科蔬菜，是多年生的雙子葉草本植物。人蔘果的原產地是南美洲安第斯山北麓，果實成熟之後顏色呈現金黃色，外形有點類似於人的心臟。

人蔘果喜歡生長在比較溫暖的環境當中，生長過程當中離不開光照。在中國，人蔘果主要分佈在青海、四川等地區。人蔘果當中的營養成分是比較豐富的，含有高蛋白、氨基酸以及其他多種微量元素，適量食用可以補充人體營養所需，具有比較高的營養價值。