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川菜有哪些代表名菜
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1、東坡肘子、冷鍋魚、石磨豆花、甜皮鴨、滷鴨子、魚香
肉絲
、回鍋肉、麻婆豆腐、辣子雞、酸菜魚、水煮魚、毛血旺、夫妻肺片、重慶火鍋
開水
白菜、過橋排骨、等等都是
川菜
代表名菜。
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川菜
名菜
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