炒鍋需要如何保養

1、炒鍋和電源插銷須經常保持清潔。每次使用後，炒鍋應該用乾布或擰乾水的溼布擦拭清潔，以免產生油垢，如已產生油垢，可用去汙劑擦掉。

2、切勿將電炒鍋和電源插銷浸入水中或用水沖洗，以免造成漏電。

3、有的炒鍋內鍋表面塗有含氟樹脂，切不可用金屬製造的刮勺或銳利的尖刀刮擦其表面，以防損壞。

4、去除內鍋表面的汙垢不能用塑料和木質的刮勺去鏟刮，最好每次使用完後，趁表面還有微熱時用乾布抹去殘渣。