吃高粱米減肥嗎

吃高粱米減肥是不科學的，高粱米和大米的熱量是差不多的，還有可能會比大米吃了後更容易長胖，如果自己想要減肥的話飲食都是需要節制的，建議減肥的時候多喝酸奶，多吃香蕉，改善自己體內的代謝的話也是會達到減肥效果的，同時在自己給予飲食控制採用鍛鍊的方式來減肥的話效果會更好。

一般人都可食用。適宜小兒消化不良時服食；適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用。但糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便祕者應少食或不食。

1、在吃高粱米時一定要煮爛了吃。

2、不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加鹼煮食。

3、高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

預防高血壓：高粱米中含有煙酸、蘆丁、維生素E等營養物質，這些物質對於人的心血管有很好的作用。而且，還可以起到淨化血液、加快血液迴圈，預防血壓升高等作用。

保護心腦血管：高粱米中還含有鎂、鋅等微量元素，這些物質可以被心臟吸收和利用，起到提高心臟功能，保護心腦血管等功能。

補鈣：高粱米中含有豐富的鈣元素，以及可以促進鈣元素吸收的磷。人們經常食用高粱米，可以促進身體對鈣的吸收，這種物質被吸收以後，還可以促進骨骼和牙齒的發育，能夠緩解骨質疏鬆，對補鈣壯骨有很大的幫助。

補充氨基酸：高粱米中的氨基酸含量特別高，不僅含有色氨酸和賴氨酸，還有豐富的精氨酸。這些物質被人體吸收後，可以促進腦細胞的再生，對智力有很好的促進作用，經常吃高粱米還可以提高記憶力。