吃洋蔥能減肥嗎

洋蔥是生活中常見的一種食材，營養價值豐富，其含有蛋白質、碳水化合物、揮發油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及18種氨基酸等營養成分，除了味道外，它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質，更還能幫助體質虛弱增強體質，延緩衰老。那麼吃洋蔥可以減肥嗎？減肥期間可以吃洋蔥嗎？下面就一起來了解一下吧！

吃洋蔥是可以減肥的。

吃洋蔥確實可以起到一定的減肥功效。洋蔥本身屬於一種辛辣刺激的食物，適量的吃一些洋蔥可以有效的促進血液迴圈，從而起到消除體內過度堆積的脂肪的功效。

而且洋蔥中的膳食纖維含量非常豐富，可以促進腸道蠕動，加速身體內膽固醇代謝物的排洩，從而起到一定的減肥功效。平時可以選擇直接把洋蔥煮熟之後食用，這樣可以吸收其中的纖維素，又不會過度的刺激胃腸。

如何吃洋蔥減肥:

洋蔥沙拉:

材料：洋蔥100g，西紅柿1個，黃瓜1根，沙拉醬適量。

做法：

1、西紅柿洋蔥黃瓜洗淨。

2、黃瓜拍成塊擺盤，西紅柿切成1/4塊擺盤，洋蔥切絲擺盤。

3、放些沙拉醬調味即可。

涼拌洋蔥:

材料：洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。

做法：

1、洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。

2、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

洋蔥炒雞蛋:

材料：洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒。

做法：

1、洋蔥洗淨切成粗絲，胡蘿蔔去皮切條；

2、雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；

3、鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；

4、重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；

5、倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。