廣州立夏吃什麼

廣州立夏吃豬心、蓮子、綠豆、松花蛋、茄子等食物。

1、豬心：廣東的人們在立夏有吃豬心的風俗，有身體健康、平安喜樂的寓意；

2、蓮子：蓮子分佈於我國南北各省，夏天原本就是勞心勞力的季節，在廣東，吃蓮子有“養心”的寓意；

3、綠豆：綠豆中富含豐富的蛋白質，立夏吃綠豆也是廣東人的風俗之一；

4、松花蛋：立夏吃蛋，稱為“補夏”，立夏的時候吃松花蛋寓意著人們夏季不容易削瘦，不緩解體重，幹勁足，幹活有力氣；

5、茄子：茄子也是夏天的時令蔬菜之一，所以廣東也有立夏吃茄子的風俗。

除此之外，在立夏時節，人們還吃立夏羹、七家粥、七家茶、立夏飯等食物。