南方人立夏吃什麼

南方人立夏吃立夏羹、健腳筍、鹹鴨蛋、嘗三鮮、烏米飯、光餅等。

立夏羹：湖南長沙人吃立夏羹，吃完之後力大無比，身輕如燕。

健腳筍：祝福吃筍的人身強體健，雙腿像筍一樣健壯有力，能跋涉遠路。

鹹鴨蛋：江浙滬地區的人立夏吹鹹鴨蛋叫做補夏，因為鹹鴨蛋是補鈣補鐵的首選。

嘗三鮮：無錫民間就有立夏嘗三鮮的習俗，分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮，其中，嘗地三鮮最為普遍。

烏米飯：是由糯米浸入烏樹葉內數小時後燒煮而成的，烏黑油亮，清香可口，吃過之後不會被蚊子叮咬。

光餅：是由麵粉加入少許食鹽烘製而成的，福建閩東地區立夏會以吃光餅為主。