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小番茄放冰箱還是常溫

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小番茄放冰箱還是常溫

小番茄可放冰箱儲存,但冷藏時間不宜太久。小西紅柿在低溫下儲存太久,會導致小西紅柿失去鮮味,且易被凍傷,因此不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天左右,冷藏時間太久且營養價值也會流失。小番茄是轉基因的嗎?目前市場銷售的番茄沒有轉基因產品。

小番茄又名櫻桃番茄、聖女果,是普通番茄的一個品種。

櫻桃番茄顏色鮮豔、風味品質俱佳,是中、西餐中涼拌菜的重要原料,也作為餐後水果食用。

市場上多數番茄是紅色,但也有部分品種為粉紅色、黃色、甚至紫色,這些都是從普通番茄中篩選出來的變異品種,都不是轉基因產品,不必過分擔心。