核桃放冰箱冷藏還是冷凍

短期存放則可在保鮮室，如果較長期（一個月以上）存放則應在冷凍室。核桃仁貯存一般能待一年，但最好在半年之內吃完。存放條件條件必須在乾燥的地方貯存，防止蛀蟲或黴爛。

胡桃是胡桃科、胡桃屬植物，俗稱核桃。喬木，高達20-25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色。奇數羽狀複葉長25-30釐米，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉橢圓狀卵形至長橢圓形。

雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花葯黃色，無毛。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。果序短，杞俯垂；果實近於球狀，無毛；果核稍具皺曲，有2條縱稜，頂端具短尖頭；隔膜較薄，內裡無空隙；內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲。花期5月，果期10月。